Uzumlu Paskalya Coregi

Bu yazimda sizlerle uzumlu paskalya coregi tarifini resimleri ile birlikte paylasacagim.

Ben paskalya coregi cok seviyorum ve bu tarifi eminim sizlerde cok seveceksiniz. Evde kolayca yapabilecegimiz coregimiz pastanelerde satilanlari kesinlikle lezzet ve goruntu olarak sizlere aratmayacak :)


Uzumlu Paskalya Coregi Malzemeler:

• 1 su bardagi ilik süt
  
• 1 su bardagi sivi yag
  
• 1 su bardagi toz seker
  
• 1 paket vanilya
  
• 2 adet yumurta (1nin sarisi ustu icin)
  
• 1 kücük 15 gr.maya
  
• 1 cay bardagi ilik su
  Aldigi kadar un

Ici icin:

• Bal
  
• 1 yemek kasigi süt
  
• Kuru cekirdeksiz üzüm,
  
• 1 tatli kasigi tarcin
  

Uzumlu Paskalya Coregi Yapilisi:

Ilk olarak bir kab icinde ilik su ile mayayi eritiyoruz.

Daha sonra un haric diger malzemeleri koyup elimizle tum malzemeleri harmanliyoruz.

Malzemeler karistiktan sonra unumuzuda koyup yumusak bir hamur elde ediyoruz.

Ustune asagidaki resimde oldugu gibi poset gecirip yarim saat sicak yerde bekletiyoruz.

Bekleme islemi bittikten sonra portakal büyüklügünde bezeler koparark merdane ile aciyoruz.

Ardindan hamurumuzun icine harcimizdan koyup yavasca sariyoruz.

3 taneyi birlestrip örgü yapiyoruz ve digerinide sadece nomal uzun yapip örgü yapiyoruz. (siz istediginiz gibi yapabilirsiniz).

Ustune yumurta, susam sürüp soguk firina koyup önce 100 derecede 15 dk mayalaniyor ve ici pisiyor, daha sonra 200 derecede pisiriyoruz.

Coregimiz pistikten sonra pudra sekeri döküp servis yapiyoruz. Afiyet olsun.

Uzumlu Paskalya Coregi Resimleri