Karisik Sebze Corbasi

Evet uzun zamandir bir corba tarifini sizlerle paylasmamistim. Bugun sizlerle gercekten hem lezzetli hemde cok yararli bir corba tarifini paylasacagim.

Karisik Sebze Corbasi icin kullanacak oldugumuz malzemeler:

• 1 adet orta boy soğan
  
• 1 adet orta boy havuç
  
• 1 adet küçük patates
  
• 1 adet orta boy kabak
  
• 10 adet kök ıspanak sap (yaprakları ayrilacak, sadece ucunda kalan yapraklar kalabilir.)
  
• 2 adet yeşil soğan
  
• 1 kaşık un
  
• Az tereyağ az sıvıyağ
  
• Maydonoz
  
• Sarımsak
  
• Dereotu
  
• 1 tatlı kaşığı Salça
  
• Kirmizi biber, karabiber, tuz

Karisik Sebze Corbasi Yapılışı:
Soğanlarimizi küp küp doğrayıp yağda hafif diri kalacak sekilde kavuruyoruz.

Sonra tenceremizin içine un atıp biraz daha çevirerek kavurmaya devam ediyoruz. ardindan 1 tatlı kaşığı salça ilave ediyoruz.

Içine küp doğranmış havuç ve patatesimizi atiyoruz biraz daha kavurduktan sonra sıcak su ilave ediyoruz.

Hemen sonrasında küp doğranmış kabağı, ıspanağı, maydonozu, sarımsağı, dereotunu ve biraz uzunca doğradığımız yeşil soğanı ve baharatlarımizi da ilave ederek corbamizi orta ateşte pişiriyoruz. Corbamiz pistikten sonra limonla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun