Bu tarifimizde sizlerle sebze agirlikli bir yemek tarifi paylasacagim. Tarifimizin adi etli sebze yemegi ve yemegimizi firinda yapacagiz. Simdi tarifimize gecelim;
Malzemeler:
- 1/2 kilo kuşbaşı et
- 2 adet kabak
- 2 adet patlıcan
- 3-4 tane kırmızı biber
- 3-4 tane yeşil biber
- birkaç diş sarımsak
- 3-4 tane domates
- 1 soğan
- salça, tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik, nane
Firinda Etli Sebze Yapilisi:
Ilk olarak etimizi suda iyice hasliyoruz, etimiz haslandiktan sonra firin tepsimizin uzerine dizecegiz.
Etimizi tepsimize dizdikten sonra, patlican, kabak ve biberlerin kabuklarini soyarak uzun seritler halinde uzunlamasina kesiyoruz.
Ardindan sarimsaklarimizida ayni sekilde kestikten sonra patlican, kabak, biber ve sarimsaklarimizi firin tepsimizdeki etlerimizin uzerine ilave edelim.
Dahasonra uzerine sogan ve domateslerimizi rendeleyipp biraz da salca ekleyelim.
En son olarak baharatlarimizida ilave etmeyi unutmayalim. (dilerseniz siz baska baharatlarda kullanabilirsiniz)
Onceden isitmis oldugumuz firinimizda 45 dakika 190 derecede pisirin. Afiyet olsun...
0 comments:
Yorum Gönder