Mayalanmis Pogaca

Ramazan ayinda sahur vakti icin gercekten guzle ve kolaybir tarifimiz var simdi Mayali Pogaca.

Malzemeler:

• 1 paket kare küp seklinde olandan yas maya
  
• 1 su bardagi ilik süt
  
• 1 su bardagi sivi yag
  
• 1 su bardagi ilik su
  
• 1 tatli kasigi toz seker
  
• 1 tatli kasigi tuz
  
• aldigi kadar un
  
• 1 adet yumurta
  

Mayali pogaca yapilisi:

Bütün malzemeyi yogurup yumusak hamur elde edince yarim saat poset gecirip bekliyoruz.

Sonra merdane yardimiyla yuvarlak acip sivi yagla iyice yaglayip peynir koyup sariyoruz sonra elimizle cevirip sekil veriyoruz peynir maydonoz ne isterseniz ilave edebilirsiniz.

Ustünede bir yumurta kirip sürüyoruz.

Susam cörekotu serpip firini önce kisik derecede yapip icinde mayalanana kadar bekletiyoruz sonra firin dercesini kaldirip pisiriyoruz. Afiyet olsun.